Miért látvány? Mert csak nézni lehet a sütiket, így virtuálisan, hisz ez az oldal a cukrász portfólióm.
Fenn találod meg a kategóriákat, és azokon belül a sok-sok finomságról készített fotókat, melyeket mind én, Patak Hajni készítettem.
Fenn találod meg a kategóriákat, és azokon belül a sok-sok finomságról készített fotókat, melyeket mind én, Patak Hajni készítettem.
Én egy kedves, mosolygós cukrász-közgazdász vagyok, aki annyira szeret sütni, hogy diplomám után rááldoztam 1 évet arra, hogy megtanuljam a cukrászkodás trükkjeit is, hisz évek óta a sütés a szenvedélyem.
2015-ben végeztem el a cukrász képzést, előtte Közgazdász végzettséget szereztem Vendéglátás és Szálloda vezetés szakirányon.
Az itt található sütik receptjeit a blogomon:
http://www.hungarianfoodguide.com/ -on angolul megtaláljátok.
Cukrász képzésem helye: Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző
Iskola
Szakmai gyakorlatot végeztem:
-Budapest Marriott Hotelben
Díszítő poszton segédkeztem, pohárkrémeket, csemegéket készítettem.
-Európa Kávéház és Cukrászdában
A
hagyományokat követő cukrászdában a különböző posztjain segédkeztem,
mint a massza-, tészta -, díszítő-, és édes tea részlegen.
Büszkeségeim:
- 2015.05.25-31. Én lettem a A hét szakácsa a Nosalty-n
- III. helyezés a Wekerlei Sütisütő versenyen "Fényességeink" témában Vaníliás csillagjaimmal
- Receptjeim többször megjelentek Recept-magazinokban
.JPG)
Elérhetőségem: hajnalka.patak@gmail.com
